作り方
- 1
厚揚げはお湯にさっと通します。
- 2
厚揚げを6等分します。
- 3
厚揚げに豚肉巻いて塩をふります。
- 4
フライパンで四面を焼きます。
最後の面を焼くとき料理酒を入れて蓋をして厚揚げが温めるようにします。 - 5
醤油とすりおろした生姜をかけて出来上がりです。
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