鶏 じゃが きのこ マヨ炒め(^ω^)

麻's cooksnap of when they made 鶏 じゃが きのこ マヨ炒め(^ω^).
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mildsevene
mildsevene @cook_40145662

冷蔵庫にあるもので さっと出来ます(^ω^)麺つゆ+マヨで はずれなしの美味さです♪
このレシピの生い立ち
今回はお弁当用に作り置きで冷凍保存しました。この分量で おかずカップ８号 ６個分でした

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材料

３人分
  1. 鶏胸肉 ２００g
  2. じゃがいも ２００g（小２個）
  3. しめじ １パック
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大１
  5. マヨネーズ 大１強
  6. 下味用
  7. 酒 少々
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は縦半分にカットし薄めにそぎ切り。塩と酒少々を振ります。
    きのこは手でほぐす

  2. 2

    じゃがいもは 食べやすくカットし スチーマーかラップして 600w 3分弱

  3. 3

    １の肉に 小麦粉をまぶし 多めの油を温めたフライパンへ。
    中火で焼き色が付いたら 裏返し じゃがとキノコを投入

  4. 4

    きのこがシナっとしてきたら 麺つゆを回し入れます。
    ざっと混ぜたら火を止め 最後にマヨを入れて全体にからめ出来上がり♪

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レシピ作者

mildsevene
mildsevene @cook_40145662
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５人家族 　19♀、16♀、14歳♂ ３人の かあちゃんです　一応 (〃ω〃)　安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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