☆5分で完成☆桜えびと小松菜の焼きそば

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【カテゴリ掲載】焼きそばを少しアレンジするだけで、桜えび薫る和の逸品が簡単にできますよ☆ランチや夕食の一品にいかが？

このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が余っていた時に桜えびが好きな祖母のために母が作った一品です。レシピを教えてもらいました。

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材料

１人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. 焼きそばソース（添付のもの） 1袋
  3. 小松菜 2株
  4. にんじん 1cm程度
  5. 桜えび 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 油 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    小松菜は細かく1㎝幅に切り、ニンジンは５㎜幅に千切りする。麺は袋の上部を切り、袋のままレンジで1分チンをする。

  2. 2

    油を引いたフライパンを熱し、ニンジンを入れてさっと炒める。

  3. 3

    小松菜も加えてさっと火を通す。

  4. 4

    そこに麺と酒を加えてほぐしていく。

  5. 5

    添付のソースを加えて味を全体にからめた後、桜えびを最後に加えてさっと炒める。

  6. 6

    最後に麺、具材の順に皿に盛りつけて完成！

  7. 7

    ☆一緒に簡単中華スープはいかが？
    ID:18889870

  8. 8

    ☆桜えびとあおさを使ったパスタも美味☆
    ID:19172420

  9. 9

    2017.05.13
    「焼きそば」「桜えび・干しえび」カテゴリーに掲載されました。簡単ランチにいかが？

コツ・ポイント

①お酒が無かったら水を加えてもOK！
②お野菜は何でもアレンジが効きますよ♪春キャベツなどもおすすめ！

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レシピ作者

NoBPooh
NoBPooh @cook_40155292
に公開
只今、主婦歴30年以上の母からの指導を受け、料理修行中！『初心者でもベテランの味が出せる！』を合言葉に色んなジャンルに挑戦したい初心者が定番料理から創作料理までお届けします☆
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