簡単★とろとろ卵のニラ玉
Kaorin909 @cook_40227608
余っていたニラで簡単おいしく。トロトロ卵でお箸が進みます(^^)あと１品欲しいときにおすすめ。
このレシピの生い立ち
持て余し気味なニラと卵を消費したくて。
簡単にできるので、夕飯が寂しいときにたまに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラはざく切り。調味料は合わせておくと楽チンです。
-
- 2
ごま油をひき、中火でサッと炒めます。しんなりしてきたら、合わせた調味料を1/3ほど加え馴染ませます。
-
- 3
溶いた卵、残った調味料を入れ、ゆっくりかき回しながら火を通します。
お好みの卵の固さにしたら完成★ -
コツ・ポイント
味付けはちょっと濃いめなので、お好みで調整してみてください。ツナ缶や海苔を入れてアレンジしても美味しいですよ♪
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