ヘルシー簡単♡厚揚げとアスパラの煮物

もっちもちろー @cook_40192834
厚揚げ&高野豆腐でボリューム満点でヘルシーに(^^)/
ポン酢と大葉でさっぱりと仕上げましたー♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しいものをたくさん食べたいっ!!♡
見た目にもきれいに、塩分と砂糖を使わない料理で考えてみました(*´ω`*)
作り方
- 1
厚揚げは湯がいて、高野豆腐は水でもどした後によくしぼってから電子レンジで1分ほどチンしてください
- 2
アスパラは一口サイズに切ってから一分ほど茹でる(また後で煮ちゃうのでかたくてもいいでしょう!笑)
- 3
厚揚げ、高野豆腐、アスパラをお鍋に入れて、半分浸かるくらい水を入れて沸騰させる。
ほんだしも少々入れちゃいましょう! - 4
調味料もすべて入れて一煮立ちさせる。
弱火で 3分程煮る。 - 5
大葉を細く切り、鍋に投入(^^)/♡
ぐるっと混ぜたら鍋の一角にスペースを作って、そこに水溶き片栗粉を入れます。 - 6
とろみがついたら完成!♪**
コツ・ポイント
ほんだしの量やポン酢の量など、ご家庭の分量で調節しちゃってください!
ずぼらで時短♡サイコーですね笑
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