簡単ヘルシー☆小松菜と厚揚げのトロッと煮
きらひかる〜☆ @cook_40165797
ヘルシーですが厚揚げでしっかりボリュームもあり卵もはいって優しい味つけです。夜遅くの夕食にもおすすめ♫
このレシピの生い立ち
夜遅くに帰って来る旦那に簡単ヘルシーでボリュームのあるものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は3cm幅に。
厚揚げは2cmのサイコロ状に。
エリンギは縦半分に切ったものを3等分にし5mmほどの薄切りにする。 - 2
熱したフライパンにごま油を入れ、
厚揚げ、エリンギを炒める。全体に火が通ったら小松菜を入れさらに炒める。 - 3
小松菜がしんなりしてきたら
☆の調味料を加え、水200ccを煮立たせる。 - 4
溶き卵を回し入れ、最後に水溶き片栗粉を回し入れたら完成☆
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