人参と切干大根の煮物

★あゆたん★ @cook_40076686
1日おいておけば味がしみ込んでより美味しくなります。1口食べれば止まりません!!
このレシピの生い立ち
切干大根を使った料理を作りたくて。
作り方
- 1
切干大根は水につけて戻しておく。にんじんは皮をむき、千切りにする。
- 2
底が深いフライパンに油を入れ、にんじんに火が通るまで炒める。
- 3
切干大根の水気をよくきる。2のフライパンに水、切干大根を入れる。
- 4
醤油、砂糖を加え煮る。
コツ・ポイント
味が濃かったり薄かったりしたら、それぞれ調味料を加えて調節してください。
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