人参と切干大根の煮物

★あゆたん★
★あゆたん★ @cook_40076686

1日おいておけば味がしみ込んでより美味しくなります。1口食べれば止まりません!!
このレシピの生い立ち
切干大根を使った料理を作りたくて。

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材料

3人分
  1. 切干大根 3つかみ
  2. にんじん 1本分
  3. 150cc
  4. ●醤油 大3~4
  5. ●砂糖 大5~6
  6. 適量

作り方

  1. 1

    切干大根は水につけて戻しておく。にんじんは皮をむき、千切りにする。

  2. 2

    底が深いフライパンに油を入れ、にんじんに火が通るまで炒める。

  3. 3

    切干大根の水気をよくきる。2のフライパンに水、切干大根を入れる。

  4. 4

    醤油、砂糖を加え煮る。

コツ・ポイント

味が濃かったり薄かったりしたら、それぞれ調味料を加えて調節してください。

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レシピ作者

★あゆたん★
★あゆたん★ @cook_40076686
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はじめましてこんにちは☆ 料理とお菓子作りが大好きな中1です♫ まだまだ修行中ですが、皆さんの料理、お菓子のレシピを参考にして良い料理を作っていきたいです。
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