那須と油揚げの超簡単煮物☆☆☆

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アラフィフまま☆☆☆
アラフィフまま☆☆☆ @cook_40227473

見た目を裏切る美味しさです‼
冷蔵庫で一晩寝かせても味がしみてGood♪
このレシピの生い立ち
母はちりめんじゃこを入れて煮ていましたが、ちりめんじゃこが無かったので、油揚げを入れて煮てみました♪トップ10入りありがとうございます(^^)/

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材料

2人分
  1. 那須 2本
  2. 油揚げ 1枚
  3. つゆ(「創味」がおすすめ) 適量
  4. みりん 適量
  5. 胡麻油 適量
  6. 刻みニンニク(チューブでも大丈夫です) 適量

作り方

  1. 1

    那須は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油揚げを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油を入れ、刻みニンニク(チューブでも大丈夫です)を炒める。

  4. 4

    3の中に1と2を入れてさっと炒める。

  5. 5

    4がヒタヒタになる位迄水を入れ、沸騰したらアクをとる。

  6. 6

    5の中につゆとみりんを適量入れて、5分程煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

柔らかめが好きな方は、6の時にもう少ししっかり煮て下さいね♪夏は冷蔵庫から出して、冷たいままでも美味しいですよ☆☆☆

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アラフィフまま☆☆☆
アラフィフまま☆☆☆ @cook_40227473
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食べ盛りの息子達の為に、簡単で美味しいし物を作ろうと日々頑張っています♪
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