ふきとこんにゃくと油あげの煮物

はらぺこーな
はらぺこーな @cook_40372950

味がしみしみ。つくれぽの方が美味しそう✨
このレシピの生い立ち
そろそろふきの時期。。。もらえるのを待ちつつとりあえず簡単な水煮で。

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材料

3人分
  1. ふき 1袋
  2. こんにゃく 1袋
  3. 乾燥油揚げ 2掴み
  4. 200cc
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 和風だし 大さじ1
  7. かつおぶし 1パック
  8. 創味のつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    ふきを5センチくらいに切ります。

  3. 3

    こんにゃく5ミリくらいに切ります。

  4. 4

    真ん中に切り込みを入れます。

  5. 5

    中をくぐらせてねじらせます。

  6. 6

    材料を全て鍋に入れます。

  7. 7

    中火で10分おとしぶたをして煮ます。

  8. 8

    そのまま食べるまで冷まして味を染み込ませます。

コツ・ポイント

深いことは考えずに材料を全部入れてぐつぐつ煮ます!

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レシピ作者

はらぺこーな
はらぺこーな @cook_40372950
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