アプリでひらく作り方
- 1
もやしを軽く洗う。
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- 2
豆苗は豆が付いたまま軽く洗い根元から4センチの所から切る。
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- 3
更に半分に切っておく。
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- 4
鍋に湯を沸かして塩１つまみ入れ初めはもやしを入れて茹でていく。
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- 5
20秒くらいしたら豆苗も入れて茹でていく。
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- 6
豆苗を入れて20秒程したらザルに上げて冷ます。
-
- 7
青ねぎを小口切りにしておく。
タレも合わしておく。 -
- 8
冷めたもやしと豆苗を器に盛り、ねぎを散らしておく。
食べる直前にタレをかけて頂く。 -
コツ・ポイント
このタレは餃子や焼肉にも良く合います！
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