ささみとオクラの和風白だしパスタ

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ささみでさっぱりした和風パスタが食べたくなって!!
このレシピの生い立ち
ささみとオクラで何か出来ないかと考えて作ってみました(^。^)

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材料

1人分
  1. パスタ (乾麺) 100g
  2. とりささみ 1本
  3. オクラ 2本
  4. たまねぎ 1/4個
  5. 調味料
  6. 白だし 適量
  7. 塩昆布 適量
  8. 叩いた梅干し (お好みで) 適量
  9. ごま油 大さじ1
  10. 少々
  11. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹でます。

  2. 2

    ささみ、オクラは
    レンジで温めて
    ささみはほぐして
    オクラは1cmくらいに切ります。

  3. 3

    フライパンに
    ごま油を入れてたまねぎを炒めて
    塩を少々入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    たまねぎがしんなりしてきたら
    ささみ、オクラ、茹でたパスタを
    入れて炒めて白だしを適量入れて
    絡めます。

  5. 5

    からまったら、
    火を止めて塩昆布を適量入れて
    味をみて完成です。

  6. 6

    お皿に盛り付けてお好みで
    叩いた梅干しときざみのりを
    かけて完成です。

コツ・ポイント

白だしと塩昆布の塩分は味見しながら調整してください(^ ^)

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レシピ作者

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はじめまして*\(^o^)/*一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてます。食べること、食べ歩き(特にラーメン(笑))が好きです!やってみたかったことや、思いつきなどチャレンジしていきたいです!どぉぞよろしくお願いします。
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