豚のしょうが焼き

のび猫
のび猫 @cook_40045115

ご飯が進んじゃう味♪
付け合わせの野菜はお好きな物でどうぞ~!
このレシピの生い立ち
ご飯がモリモリ食べられちゃう味付けにしたくて、このレシピに落ち着きました。

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材料

1人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. サラダ油 小さじ2
  3. 付け合わせの野菜 適宜
  4. A
  5. おろししょうが 小さじ1/2~1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにAを混ぜてから豚肉を入れて少し手で揉んで20分ほどおいて味をつける。

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚肉を1枚ずつ広げて入れ、両面を焼く。

  3. 3

    付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

付け合わせ野菜はキャベツの千切りやトマトなど、お好きな野菜でどうぞ。
今回はレタス・プチトマト・大葉(しそ)を添えています。

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http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

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レシピ作者

のび猫
のび猫 @cook_40045115
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イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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