アプリでひらく作り方
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茄子は適当にカットして水につけアクを抜いたあと、多めの油を入れて鍋で炒めます。
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遊んでみたりして、、、
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茄子をさっと炒めたら、玉ねぎを加えて更に炒めます。
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しっかり全体的に炒まったら、、
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◇の調味料を加えて煮込みます。
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蓋をして15分くらい。完成です。
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コツ・ポイント
甘辛さはお好みで！
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