さっぱり旨っ♪おろしあんかけ豚丼

はるさめまま's cooksnap of when they made さっぱり旨っ♪おろしあんかけ豚丼.
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えりぃcafe
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味付けはめんつゆ&創味ｼｬﾝﾀﾝDXだけ！大根おろしあんで、さっぱり豚丼をいただきます。
このレシピの生い立ち
大根一本を使いきるために、最後はなに作ろう？と考えて閃いた一品。

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材料

2〜3人
  1. 豚こま肉 300g
  2. しょうがﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1/2
  3. めんつゆ 大さじ1〜2
  4. 大根 1/3本
  5. ☆水 200g
  6. ☆めんつゆ 大さじ1/2〜1
  7. ☆創味ｼｬﾝﾀﾝDX 小さじ1〜1/2
  8. ★水 小さじ2
  9. ★片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は、擦りおろしておく。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油(分量外)としょうがﾁｭｰﾌﾞを熱し、豚こま肉を炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、めんつゆを入れて混ぜ炒める。どんぶりにご飯を盛り、炒めた豚こま肉をのせる。

  4. 4

    ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでﾌﾗｲﾊﾟﾝを拭き取り、そこに軽く汁を絞った大根おろしと☆を入れて、火をつける。

  5. 5

    煮たったら一旦火を止め、混ぜ合わせた★を入れる。中火で少しとろみがつくまで混ぜる。豚こま肉の上にかける。

  6. 6

    お好みで、素揚げ野菜をのっけて食べる。お腹いっぱいになります。

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