柿とさつま揚げのごま味噌和え

にきけん's cooksnap of when they made 柿とさつま揚げのごま味噌和え.
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♡こもれび♡'s cooksnap of when they made 柿とさつま揚げのごま味噌和え.
まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe

カテゴリ掲載＆リーフレット掲載＆話題入り感謝❤柿とさつま揚げをごま味噌で和えました♬切って和えるだけの簡単おつまみ&おかずです✿お弁当にも🙆
このレシピの生い立ち
柿を大量に頂き、そのまま食べるだけでは消費に
追いつかず、おかずの1品になる組み合わせを考えました。

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材料

2人分
  1. 柿 1/2個
  2. さつま揚げ 1.5～2枚
  3. ★味噌 小1
  4. ★みりん 小1/2
  5. ★酒 小1/2
  6. ★砂糖 小1/2
  7. ★白すりごま 小1

作り方

  1. 1

    さつま揚げは油抜きをし、2～3㍉幅の細切り。柿も同じ様な細切りにする。

  2. 2

    ボウルに★の調味料をよく混ぜ、1の材料を和える。

  3. 3

    アピタ・ピアゴさんのリーフレットに採用して頂きました。
    選んで下さってどうもありがとうございます(*'▽')

  4. 4

    2014.11.12
    おかげ様で話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございます^−^

コツ・ポイント

さつま揚げの油抜きはやってもやらなくても。
味噌の塩分によって違うので調節して下さい。

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レシピ作者

まろんかふぇ
まろんかふぇ @maron_cafe
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まろんかふぇのキッチンへようこそ＆大変お世話になっております♬夫と２人暮らし♡の転勤族です。出身は神奈川県。名前の通り大の栗好き✿食生活アドバイザー3級、2級クックパッドで皆さんのお料理やお菓子やパンに刺激を受け気ままに楽しませて頂いてます♬
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