白菜と豚肉の中華炒め

オータムさん
オータムさん @cook_40224520

野菜を沢山食べられる料理です。子供もパクパク食べてくれました。ご飯にかけて中華丼にしても美味しいですよ(人´エ`*)
このレシピの生い立ち
白菜消費出来る料理を考えて

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. 豚肉 50g〜100g
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. 塩胡椒 少々
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて豚肉、人参、玉ねぎ、白菜の順に炒める。

  2. 2

    片栗粉以外の調味料を入れて、蓋をして白菜の芯がしんなりなるまで煮込む。

  3. 3

    片栗粉でとろみを付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

海鮮(海老やホタテ)など入れても美味しいと思います。

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レシピ作者

オータムさん
オータムさん @cook_40224520
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旦那さまの胃袋をガッシリつかむ料理を研究中~(笑)食育などを考え料理を楽しんでい行きたいと思います☆
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