秋鮭の幽庵焼き♪

JIJImam @cook_40038248
柑橘の風味が残る少し甘めのタレに漬け込みます。ふんわり美味しく♪この時期ならではの秋鮭で♪鯛でもブリでも美味しいよ!
このレシピの生い立ち
この時期お安くて美味しい秋鮭を使いました。
作り方
- 1
鮭の骨は抜いておく。
- 2
ジップ〇ックの様な袋に☆の調味料を入れ
- 3
②の中に鮭を入れて1日ほど漬け込む。
(今回はそのまま冷凍しました。) - 4
グリルで焼く。
コツ・ポイント
時にないです。
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