ちょっとおつまみ～豚ねぎ串焼き～

豚肉にタレと酒で下味をつける。

ネギを10等分に切り、フライパンで焼き目をつける。(焼かずに3へ進んでもいい)

豚肉とネギをつまようじに刺し、フライパンで焼く。蓋をして火を通す。(一緒にしいたけなどの野菜も焼く)

オーブントースターにアルミをひいて、3を焼く。焼き目がつけばオッケー。食べる前にお肉にタレを少しかける。

☆仕上げのタレは醤油、砂糖、みりん、酒を各1の割合で煮詰めるか、レンチンしたものでもいいかと思います。