清酒を使った ぎょうざ

かのん55
かのん55 @cook_40041933

清酒を使った 子供も喜ぶ料理です!!
このレシピの生い立ち
清酒を使ってとってもおいしい~料理はないかと思いつきました

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. にら 1束
  3. きゃべつ 200g
  4. ぎょうざの皮 1袋
  5. ●しょうゆ・清酒・ゴマ油 各小さじ1
  6. ○しょうゆ・酢・ラー油・ 適量

作り方

  1. 1

    ニラ・キャベツに塩を少々ふり しんなりしたら軽く水気を絞る

  2. 2

    1に肉と●を入れ 手でよく混ぜる。皮の周囲に水をつけ具を包む

  3. 3

    熱したフライパンに油をひきぎょうざをならべて焼く。底に焼き色がついたら水(大3)を回し
    そのまま蒸し焼きにする

  4. 4

    最後に○を混ぜ合わせ
    餃子にかけて完成

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レシピ作者

かのん55
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なんでも楽に作れるレシピを考えてます。毎日時間に追われてるので 少しでも簡単楽!!をテーマにいろいろ作ります。
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