【大根の葉と油揚げの甘辛煮】
kiki rin @cook_40047722
甘辛な味がご飯にぴったりです☆料理のための清酒を使って大根の青臭さを無くして、野菜嫌いの子供にも食べやすい味です♪
このレシピの生い立ち
大根の葉が大量にあったから。。。子供達が食べやすい味に挑戦♪
アプリでひらく作り方
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大根の葉はみじん切りに、油揚げは１cm幅に長細く切る。鍋に出汁、酒、を入れ煮込む。
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大根の葉に火が通ってきたら砂糖、醤油みりんを入れさらに煮込む。くたくたになってきたらごま油を入れ味が馴染んだら完成
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