簡単すぎる★合挽き肉のそぼろごはん

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setosato
setosato @cook_40070958

子供が食べやすい優しい味のそぼろ御飯です。玉ねぎ以外にも、人参やピーマンを入れてもGoodです♪
このレシピの生い立ち
だいぶ昔、ヨシケイ（食材配達）を利用していた時に、届いたレシピに掲載されていたもの。はっきりは覚えていませんが、たしかこんな感じの味付けだったと思います。子供が喜んで食べたので、うちでは何度も食卓に登場します。

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材料

３人分
  1. 牛豚合挽き肉 230ｇ
  2. 玉ねぎ(中) 半分
  3. ◆砂糖 小さじ２
  4. ◆醤油 小さじ２
  5. ◆酒 大さじ２
  6. ◆みそ 大さじ１
  7. ◆水 大さじ３
  8. 卵（なくても） ２個

作り方

  1. 1

    卵をアルミホイルに包んで、炊飯器へINします。

  2. 2

    玉ねぎが透明になるまで炒めます。

  3. 3

    ひき肉を投入し炒めます。

  4. 4

    ◆をすべて投入し水気がなくなるまで炒めます。

  5. 5

    最後にご飯＆肉みそ＆卵を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器で卵を一緒に炊くと、殻がきれいに剥けるのでおススメです♪

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レシピ作者

setosato
setosato @cook_40070958
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お料理はもっぱら手抜き。簡単なものしか作りません。手抜きで簡単で美味しい料理を紹介できたらいいなと思います♪
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