簡単！我が家のホクホクかぼちゃの煮物
sugar815 @cook_40183112
最初に砂糖をまぶすことによってホクホクに出来上がります。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
叔母から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、砂糖をまぶし、30分ほど置いておく。
-
- 2
砂糖が溶けて馴染んで来たら、水をかぼちゃの半分ほど入れて、蓋をし中火にかける。
-
- 3
煮汁が半分ほどになったら、麺つゆを入れる。
- 4
煮汁が少なくなれば完成。
-
コツ・ポイント
甘めが好きな方は1の時点でいつもの量の砂糖を入れてください。おかずっぽくしたい方は、出汁を入れたり、麺つゆの量を増やしてください。
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