残り唐揚げの治部煮
聖玲の台所 @cook_40076577
ニンニクが利いた鳥の唐揚げ、ハヤトウリと残り大根、しめじとだしつゆで煮たら治部煮に！
このレシピの生い立ち
残り物の唐揚げがべとっとして美味しくなかったので大量にあるハヤトウリと煮たら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
ハヤトウリは洗ってたてきりし、種をスプーンで撮って６当分。大根は早く煮えるようにいちょう切り
- 2
鍋に材料を入れ中火で１５分くらい煮る。
- 3
ハヤトウリに箸が通って、汁気がとろっとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
中火でゆっくり煮る。
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