鮭白子と長ネギのさっぱり煮
maricobabylon @cook_40058194
鮭の白子、安いですよね～♪ 長い１キレ４本で￥１８０とか。夕方に半額になる確率も高い気がします。
このレシピの生い立ち
安くておいしい鮭白子を、さっぱり煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭白子は軽く塩をふり、キッチンペーパーで水気をとり、一口大に切り、軽く片栗粉をふる。
長ネギも3cmくらいに切る。 - 2
フライパンを熱し、白子とネギを炒める。
- 3
ある程度、火が通ったら、★印の調味料を入れて、フタをして軽く煮込んで、できあがり！
コツ・ポイント
鮭白子はバター醤油炒めが定番ですが、たまにはこんな食べ方もよいかも。
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