玉葱と卵のちゃちゃっとグルグル炒め

優記ここあ
優記ここあ @cook_40064063

我が家の朝の定番のおかず
簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
玉葱の甘さが引き立つ
シンプルで手軽な一品です。

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材料

1人分
  1. 2個
  2. 玉葱 小1個  または 大なら2分の1個
  3. 醤油 大さじ1
  4. サラダオイル 小さじ1
  5. 20CC
  6. 塩胡椒 適量
  7. 牛乳 40cc

作り方

  1. 1

    ・玉葱は細切りにする

  2. 2

    フライパンは中火。サラダオイルを入れ、玉葱を塩胡椒し、軽く炒める。
    その後、水を入れ蒸し焼き状態にする。

  3. 3

    卵・牛乳・醤油をボウルに入れグルグル混ぜる。
    (味見してくださいませ。)

  4. 4

    玉葱がしんなりしたら
    3を投入し、後はスクランブルエッグを作る要領でお好みの固さまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

特別ありませんがチーズを入れても美味しいですよ。

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レシピ作者

優記ここあ
優記ここあ @cook_40064063
に公開
写真と料理と文章を書くのが大好きです。 優記ここあというブログネームで 「今日もありがとう」と 「いろんなことから」というブログをやっています。
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