トマト、もやし、ほうれん草の胡麻和え

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Cookie13
Cookie13 @cook_40044545

追い鰹つゆやめんつゆで簡単にできちゃう胡麻和え。ボリュームアップでサラダ感覚
このレシピの生い立ち
トマトは醤油ドレッシングで食べると美味しいので、もやしとほうれん草の胡麻和えに加えてみました。

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材料

２人分
  1. トマト （大） 1 個
  2. もやし 1 袋
  3. ほうれん草 1 束
  4. 調味料
  5. 追い鰹つゆ、またはめんつゆ 大さじ２～３
  6. 白または黒白ごま 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしは堅めに茹で、水洗いしてから絞って水気を取ります。トマトはお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    ボールにすべての材料を入れ、調味料を加えて混ぜあわせます。

  3. 3

    ほうれん草の代わりに韮。チリソースを加えてピリ辛に

  4. 4

    もやしの代わりにキヌアでヘルシー度アップ

  5. 5

    インゲンとトマトのバージョン

コツ・ポイント

野菜は堅めに茹でるのがポイントです。味加減はめんつゆの料で調整してください。ごまをたっぷり使うと美味しいです。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

Cookie13
Cookie13 @cook_40044545
に公開
2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。 ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/
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