もやしとほうれん草のわさび麺つゆごま和え
Cookie13 @cook_40044545
めんつゆで作る、白ごまと黒ごま、わさびがマッチしたひと味違ったごま和え。豆腐の白あえにも使える味付けです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が少なかったので、分量を増やすために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草ともやしは堅めに茹でます。ほうれん草は茹でてから軽く絞り水気を取り、３～４ センチほどに切ります。
- 2
もやしも軽く絞って水気を取ります。調味料をよく混ぜ合わせ、野菜を加えて和えます。
コツ・ポイント
もやしとほうれん草は、煮すぎないのがコツです。味付けはお好みで調整してください。
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