ほうれん草ともやしのお浸し風胡麻和え

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ほうれん草にもやしも入れてボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
おうちに残ってた材料で

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. もやし 1袋
  3. 和風だし 250ml
  4. 薄口しょうゆ こさじ1
  5. みりん こさじ1
  6. すりゴマ こさじ1
  7. 砂糖 こさじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料はアルコールを抜くために一度沸騰させておく レンジでも可

  2. 2

    ほうれん草ともやしをさっとゆでる ほうれん草は3センチ幅に切る

  3. 3

    水気をきった2を1に入れて2時間くらい浸しておく

  4. 4

    くらむさん様が小エビも入れて作ってくださいました!いい出汁も出ておいしそ~♪レポ本当有難うございます!

コツ・ポイント

いつものおひたしにちょっとゴマを入れてほんのりゴマ風味♪甘目が好きな方は砂糖をすこし増やしてください^^

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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