アスパラときのこ炒め

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エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101

忙しい朝の一品にパパッと作れる。
このレシピの生い立ち
朝食にもう一品欲しい時に、アスパラとしめじで立派な1品ができました。

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材料

3人
  1. アスパラ 1束
  2. ぶなしめじ 一袋
  3. 粗挽き黒コショウ 少々
  4. オリーブオイル(炒め用) 小匙1～2杯
  5. バターまたはマーガリン 小匙1
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは洗って根元の硬い部分は皮をむく。

  2. 2

    しめじは石づきを取りバラバラにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれアスパラとしめじを炒めます。

コツ・ポイント

炒めすぎないように。

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レシピ作者

エミちゃん
エミちゃん @cook_40051101
に公開
夫婦二人だけの生活になると、手間を掛けたお料理から遠くなりがちです。でも、クックパッドで簡単メニューを見つけると嬉しくなりますね。
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