シャキとろ♪【長芋入り卵焼き❤】
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
長いもとおかかでご飯に合う卵焼きです♪小さく作ってご飯に乗せて食べてもGood☆
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ卵焼きが作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
長芋、大葉を千切りにして、鰹節、●とともに軽く混ぜておく。(飾り用の大葉を少し取り分けておく）
- 2
油少々を入れたフライパンに、塩ひとつまみを入れてほぐした卵を一気に入れ、大きくかき混ぜて半熟になったら①を乗せて卵で包む
- 3
皿にあけ、①で取り分けておいた大葉を飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
長芋はすべるので、千切り用のスライサーを使うと楽ちん♪
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