大絶賛☆鶏バーグの味噌だれ

裕☆心
裕☆心 @cook_40229878

胃袋を満足させるボリューム☆
味噌だれが食欲をそそるよ(^_^)v
このレシピの生い立ち
鶏挽肉が安くて買い溜めしたので…。

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉 300g
  2. ◎白ネギ(みじん切り) 1本
  3. ◎にんにく(すりおろし) 2片分
  4. ◎パン粉 大3
  5. ◎ブラックペッパー 適量
  6. ◎塩 少々
  7. ◎醤油 小1
  8. 味噌だれソース
  9. ●白味噌 大1
  10. ●赤味噌 大1/2
  11. ●酒 大3
  12. ●みりん 大2
  13. ●砂糖 大1

作り方

  1. 1

    鶏挽肉に◎を全て入れ、よ~く混ぜる。
    2等分にして形を整え…ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる。

  2. 2

    その間に…味噌だれの準備。
    ●を全て混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油(大1)を入れ…鶏バーグを焼く《中火で両面をじっくり》

  4. 4

    両面が焼けたら、味噌だれを流し入れ…1分ぐらい煮込んだら完成ヽ(^。^)丿

コツ・ポイント

味噌だれは焦げやすいので、入れたら目を離さないでね!
味噌は、合わせ味噌でもいいですよ。
bigサイズだから、食べ応えあり◎

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レシピ作者

裕☆心
裕☆心 @cook_40229878
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黄桃で作りましたV(^-^)Vとっても簡単だし、キレイで可愛く完成☆また作りまぁ〜す♪
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