失敗しようがないキャベツと豚肉の中華炒め

さといもの介's cooksnap of when they made 失敗しようがないキャベツと豚肉の中華炒め.
★ｃｈａｉ娘★'s cooksnap of when they made 失敗しようがないキャベツと豚肉の中華炒め.
こてゆび／510UB's cooksnap of when they made 失敗しようがないキャベツと豚肉の中華炒め.
RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966

豚は硬くなくキャベツはしゃっきりと
味は店のようになるやや手間をかけた作り方です
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材料

2人前
  1. キャベツ 四分の1個
  2. 豚コマ 欲しいだけ
  3. ごま油 小さじ1くらい
  4. ニンニクチューブ ２センチ
  5. ショウガチューブ ２センチ
  6. オイスターソース 小さじ1くらい
  7. ガラスープ 小さじ三分の2くらい
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ざっくりと

  2. 2

    袋に入れて
    油たらして
    もんで全体に油を回すですよ

  3. 3

    袋ごとレンジで三分くらい〜？

  4. 4

    フライパンに油をしいて、
    豚こま肉を手でむしりむしり並べたら
    きつめに塩胡椒して焼いてゆく

  5. 5

    触らなくていいんで、これくらい火が通ったら取り出す

  6. 6

    取り出したら
    ごま油
    ニンニク
    ショウガ
    オイスターソース

    炒めの油は多いほどうまいけど好みでどうぞ

  7. 7

    こっから強火
    キャベ

  8. 8

    肉

  9. 9

    顆粒ガラスープ小さじ三分の1〜半分かな〜

  10. 10

    塩胡椒で整えて完成
    というか肉に火が通れば完成
    フライパン3〜4回煽るくらい

  11. 11

    大皿感

コツ・ポイント

塩味は好みでなんとか…
キャベツと肉は別々で火を通して
混ぜる時は最後の火の通り一分を埋めるために
強火で一瞬で味を絡めましょう
慣れるとこっちの方が俄然早く作れます

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RGBじぇねしす
RGBじぇねしす @cook_40213966
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rgbじぇねしす/ミートスパ土本のゆかいなレシピを掲載しています最近はジャンプ+で限界OL霧切ギリ子という漫画を書いてます＊Twitterのクックパッド謎レシピ紹介botへの私のレシピの提供はやめて下さい。手順に著作権はありませんが写真や表現は私の著作物です。
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