簡単☆ゆずたっぷりのイカの塩辛☆
ぽれさん @cook_40185482
ゆずを沢山入れれば、よりおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
ゆずの風味を生かしたく、ピンク色のきれいな塩辛を作りました。盛り付けには、ゆずの皮を載せると雰囲気が出ます。
アプリでひらく作り方
- 1
イカを分解して、皮をむいて塩を振る。
-
- 2
塩を振って15分くらいしたら、短冊切りにして、イカの綿と絞ったゆずを2個分入れる。
- 3
混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
塩は必ず振っておく♪ゆずは2個たっぷり使う♪
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