ご飯との相性抜群！絶品！ごぼうの甘辛炒め
子供と作るウチご飯 @cook_40042721
ごぼうの甘辛味が、すっごく美味しい♪
ご飯が進むレシピです！
大人も子供も大好き！！！
このレシピの生い立ち
旬のごぼうを美味しく食べたくて考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを斜めに切り、水にさらした後、ざるに上げ、キッチンペーパーで水気を簡単に拭きます。（適度に水分は残して下さい）
-
- 2
片栗粉を入れて手で混ぜます。
-
- 3
多めの油を引き、フライパンで揚げ焼きします。
ごぼう同士がくっつきますが、気にせずに！片面が焼けたら、裏面も！ -
- 4
揚げたごぼうは一度キッチンペーパーの上にあげ、余分な油を落としておきます。
- 5
しょうゆ、さとう、みりんをお鍋に入れて、煮立たせます。
-
- 6
ごぼうとごまを入れて、たれと混ぜ合わせたら完成です♪
-
コツ・ポイント
ブログも書いています！３歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時は
はりきって可愛いご飯作ります！是非見て下さいね～～！！
★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/
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