【副菜】簡単！お鍋で茶碗蒸し♥

■材料を鍋に入れ沸騰させ、冷ましておく。
☆味付けは少し濃いめに。後の卵でちょうどよくなります。☆鶏肉は取出し器に。

１のダシに卵を入れよく混ぜる。
よく混ぜると表面に泡が立つので、すくって捨てちゃいます。

お好みの具材を器に入れ２の卵液を入れて蓋をする。
☆エビ・かまぼこ・ぎんなん・椎茸・三つ葉を入れました。

器に蓋をして鍋に入れ水を１/3位入れ、周りがプツプツと沸騰したら鍋に蓋をして、弱火で１５分位煮て出来上がり。。

こんな感じに仕上がります。プルプルと柔らかいです。。