アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを立て4分の１に切って横10ｃｍくらいに切ります。
そして、塩①ときゅうりをボウルに入れて１５～30分おきます。 -
- 2
きゅうりをしっかり洗って好きなサイズにきります。
そして、塩②、ブラックペッパー、酢、唐辛子を入れます。 -
- 3
きゅうりを袋に入れて、6～24時間ほど
冷蔵庫で漬けてください。 -
コツ・ポイント
このきゅうりは、大きかったので、調味料も少し多目に使っています。
昆布を細かく刻んで入れてもおいしいです。
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