【簡単・時短】きのこ&もやし♪和え物

シューフロマージュ
シューフロマージュ @cook_40050420

シリコンスチーマーで加熱するだけの時短レシピ♬マヨぽん柚子胡椒で♪もう一品欲しい時にどうぞ☆彡
このレシピの生い立ち
もう一品の副菜を、冷蔵庫にあるものをシリコンスチーマー&電子レンジにお任せしちゃいました~エㇸㇸ(*_*;

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材料

4人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 舞茸 1/2パック
  3. エリンギ 1/2パック
  4. 少々
  5. 合わせ調味料
  6. ◇マヨネーズ 大1
  7. ◇柚子胡椒 小1
  8. ◇ポン酢(マイルド) 大1

作り方

  1. 1

    きのこ類は手で裂きます。

  2. 2

    シリコンスチーマーにもやし&きのこを入れ、塩をふります。電子レンジで3分加熱します。

  3. 3

    2をしばらく放って置きます。(余熱で熱が通りますし、熱いので)

  4. 4

    3を上下返すように、混ぜます。熱の通り具合をみて、必要であれは、1分の加熱を繰り返します。

  5. 5

    4をザルにあげます。汁気が出ますので、汁気を切ってください。

  6. 6

    ボールに合わせ調味料◇を混ぜ合わせます。5を加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

電子レンジ加熱は、余熱でかなりシンナリしますよ♬
メインディッシュの片手間で作っていたら、放って置いた分、かなりシンナリしていました。

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シューフロマージュ
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