厚揚げと白菜の照り焼き風☆

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107

主役は厚揚げ☆白菜をたっぷり使って、生姜を効かせた照り焼き風の味に☆
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので作りました☆

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材料

  1. 厚揚げ 1パック(3枚入り)
  2. 白菜 1/4カット
  3. ごま油 大さじ1
  4. ◯酒 大さじ2
  5. ◯みりん 大さじ2
  6. ◯きび砂糖 大さじ2
  7. ◯醤油 大さじ2
  8. ◯味噌 大さじ1
  9. ◯顆粒だし 小さじ1
  10. ◯チューブ生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は洗って食べやすい大きさに切り、水気をよくきっておく。厚揚げも適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、白菜を炒める。少ししんなりしてきたら厚揚げも入れて炒める。

  3. 3

    合わせておいた◯の調味料を加え、汁気がなくなるまで煮たら完成☆

コツ・ポイント

厚揚げはたっぷり3枚入りのものを使用しています。

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レシピ作者

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107
に公開
2人の子のママしてます☆子供たちがまだ小さいので手の込んだ料理はできませんが、自分なりに工夫して、簡単、美味しい料理を日々考えてます(*´∀`*)ノ基本的に料理に使うお砂糖はきび砂糖と蜂蜜。身体を温める料理を☆九州生まれだからか?お子ちゃまだからか?甘口が好きです(笑)みなさんからの素敵なつくれぽ感謝です♡
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