冬の味覚、美味しいとろろご飯

山芋の皮を剥いてすりおろします。
＊上の方は剥かない方が扱いやすいです。

すりおろしたら、

出汁に

塩と醤油を入れてよく混ぜて

②に混ぜ込みます。

ヘラでよく混ぜます。

ねぎを刻んで用意します。

炊き上がったご飯に(これは5分搗き米)

⑥をかけます。

好きなトッピング、ねぎ、わさび、海苔等のせます。

そのままでも良いですが、私は少し醤油をかけていただきます。
納豆もおすすめです。

簡単にだしパックの中に熱湯を注ぐと、

すぐに出汁が出来上がります。
「あると便利な簡単だしパック」を参考にして下さい。