小松菜と豚肉のソース炒め
やっっっ @cook_40180035
めっちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
以前お好み焼きを作ったときに、焼きそばの麵だけを入れてソースを使わなかったので、余ったソースで何か作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を切って、電子レンジでチンする。豚肉に塩コショウで下味をつける。エリンギを切る。
- 2
温めたフライパンにサラダ油をひき、1の豚肉を炒める。ある程度、豚肉に火が通ったら、エリンギと酢を入れる。
- 3
2に大体火が通ったら、1の小松菜とソースを投入する。全体にソースが絡むよう炒める。
- 4
全体にソースが絡んだら出来上がり!
コツ・ポイント
お酢を入れることでお肉が柔らかくなる(感じがす(^^;))ので、結構料理に入れています。（身体にも良いので）
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