タコと青ネギの酢味噌和え(ぬた）

tokotann's cooksnap of when they made タコと青ネギの酢味噌和え(ぬた）.
tokotann's cooksnap of when they made タコと青ネギの酢味噌和え(ぬた）.
Satoco❋'s cooksnap of when they made タコと青ネギの酢味噌和え(ぬた）.
tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

ねぎ大好きさんの簡単に出来る一品です。
お酒のオツマミ、箸休めに･･･
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が分葱で良く作っていましたが あまり好きではありませんでした。
歳を取ると【おふくろの味】的な物が食べたくなって、母の味を思い出し作ってみました。
今は、大好きになりました(笑）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 青ねぎ 100~120g位
  2. 茹でタコ 70g位
  3. ●白味噌 50ｇ
  4. ●酢 大さじ２
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●からし（チューブ） 1cm～

作り方

  1. 1

    ●印を混ぜ合わせ酢味噌を作ります。

  2. 2

    青ねぎは4～5㎝の長さに切り白い部分と青い部分に分けておきます。

  3. 3

    茹でタコは2～3ミリの斜め薄切りにします。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし沸騰したら青ねぎの白い部分を入れます。

  5. 5

    30秒経ったら青い部分を入れます。

  6. 6

    更に30秒経ったら
    ざるに上げて時々 上下を返して冷まします。

  7. 7

    青ねぎが冷めたらしっかり水気を絞り①の酢味噌と③のタコを混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

青ねぎは茹ですぎない様にしましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住＊娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです ＆ 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね！」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年６月15日 キッチン開設
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ごぼうと豚肉の甘辛炒め michikame
  2. レンジで★ふんわりブリの照り煮 クックMK2N8T☆
  3. 超簡単！美味しい♬バーベキューソース♬ ヨーコ先生
  4. 簡単♪ウィンナーとブロッコリーのおにぎり ねこけし
  5. ダシダチャーハン☆魚介 咲季★
  1. 懐かしくて優しい味★簡単豆腐の白和え みやこ♡mama
  2. 簡単☆味噌玉ならぬ味噌タッパー ナノッケア
  3. キヌアときのこのホットサラダ ＊mrimri＊
  4. 簡単キャラ弁 卵使わずミニオン弁当 さなはなちゃん