焼き肉のたれで★簡単焼きうどん

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822

焼き肉のたれを使い切りたいときに♪隠し味にお好み焼きソースを入れたのもポイントです!残り野菜もたくさん投入できますよ♪
このレシピの生い立ち
残りがちな焼き肉のたれを使いきろうと考えたメニューです!

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材料

3人分
  1. うどん 3玉
  2. 豚こま肉 100g
  3. もやし 2分の1袋
  4. ピーマン 2個
  5. ちくわ 2本
  6. 焼き肉のたれ 大さじ3
  7. お好み焼きソース 小さじ1
  8. 青のり 少々
  9. かつおぶし 少々
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉は食べやすい大きさに、ピーマンとちくわは細切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒め、色が変わったらピーマン、もやし、ちくわを入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ったらうどんを入れ、水(20cc、分量外)も入れて炒めていきます。

  4. 4

    うどんがほぐれたら焼き肉のたれとお好み焼きソースを入れ炒めます。

コツ・ポイント

お好み焼きソースの代わりにすき焼きのたれを入れてもおいしいです。焼き肉のたれは辛いことも多いので、子供用にはソース多めが食べやすいかも♪

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レシピ作者

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822
に公開
2011.5.25開設☆ 偏食が悩みの思春期の2人の娘、味に厳しい旦那さまの笑顔が見たくて日々大好きなお料理を頑張っています♪食費節約、新しいメニューを増やすべく毎日奮闘中です★
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