簡単！牡蠣の照り焼き

ダイナマイト漆黒's cooksnap of when they made 簡単！牡蠣の照り焼き.
クック2S6D1P☆'s cooksnap of when they made 簡単！牡蠣の照り焼き.
BIGまま
BIGまま @cook_40230948

麺つゆで作る照り焼きなので簡単です♫
このレシピの生い立ち
牡蠣が食べたいけど牡蠣フライにするには面倒臭いので照り焼きにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. 牡蠣（加熱用で大丈夫です） 200g
  2. ☆麺つゆ（今回は昆布つゆ） 50ccくらい（好みで加減してください）
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆料理酒 大さじ2
  5. ☆水 20ccくらい
  6. 片栗粉 適量（牡蠣につけれる程度）

作り方

  1. 1

    牡蠣を塩水で洗う（汚れとる程度にさっと）

  2. 2

    ☆の麺つゆ、砂糖、料理酒、水を混ぜる。

  3. 3

    牡蠣の水分をしっかりと取る（キッチンペーパーなどで）

  4. 4

    牡蠣に片栗粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに少量（分量外）の油を入れ両面を焼く。

  6. 6

    2の調味料を入れて、とろみがつくまで火を通す。
    出来上がりです。

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レシピ作者

BIGまま
BIGまま @cook_40230948
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すごく太ってるけど結構前向きです。料理大好きです！
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