おつまみ✿笹かまぼこと胡瓜の酢味噌和え

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反省堂書店（のぐち）
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
日本

笹かまぼこを大量にGETし，辟易しながら食べている方に朗報！ちょっと一手間加えるだけで，美味しい粋なおつまみに大変身！

このレシピの生い立ち
笹かまぼこをたくさんいただいたので作ってみました。味噌ダレは，単！！さんの｢わかめとかにかまと大葉の酢みそ和え｣(ID : 20439650)の味噌ダレが美味しかったので，使わせていただきました。

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材料

1人分
  1. 笹かまぼこ 1個
  2. きゅうり 1/2本
  3. わかめ(乾燥) 大さじ1
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    今日はこの笹かまぼこを使います。笹かまぼこがない方も諦めないで｢コツ・ポイント｣の欄を読んで下さい♪。

  2. 2

    笹かまぼこときゅうりは斜め切りにし，わかめは戻す。

  3. 3

    ボールに水気を切った2と●を入れ，よく和える。器に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

笹かまぼこが入手困難な場合は，竹輪で代用すると美味しくできます(かまぼこではない点をご注意！）

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つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

反省堂書店（のぐち）
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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