ほうれん草と鶏肉の和え物✿✿

やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606

短時間で手早く出来るよ。ほうれん草がたっぷり食べられる、優しいシンプルな味付けです。鶏肉で旨みもアップ(ღ→‿ฺ←ღ)
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたっぷり食べたくて。+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
二人で食べきってしまいました(笑)
寒い冬も、野菜をしっかり食べて風邪予防♪

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材料

3人分くらい
  1. ほうれん草 1袋
  2. とり胸肉 1/2枚
  3. ★醤油、砂糖、酢 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茎と葉にわけ、ざく切りにし、それぞれレンジで2分程アップし、水分を絞っておく。

  2. 2

    鶏肉は、軽く塩コショウし、酒大さじ2~3ほど振り(共に分量外)、レンジで3分ほどアップする。熱いうちにさいておく。

  3. 3

    ボウルに★をあわせてよく混ぜ、1のほうれん草、2の鶏肉(蒸し汁ごと)を入れ、手でやさしく混ぜ合わせて完成✿

  4. 4

    キッコーマン特選丸大豆しょうゆ750mlを使いました(ღ→‿ฺ←ღ)

コツ・ポイント

1で、ほうれん草はゆでてもオッケーです。レンジアップするときはタッパーを使っています。コツはふたをきっちり閉めずにずらして乗せることです。2の蒸し汁を一緒に混ぜましょう。美味しくなります。

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レシピ作者

やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606
に公開
食べるもので人はできている。からだもこころも、たべものからできている! だから、おいしく、楽しく、やさしいごはんをたべて、愛情と優しい気持ちでいつもいたい。★コメントありがとうございます。コメント欄を閉じていらっしゃる時はこちらにお返事を書かせて頂いています。★カピバラファン同好会No.8 ★マフィンとスコーンのお店を開きました→ http://ameblo.jp/harebarekitchen/
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