エノキのかき卵スープ
Ｗでｋｋ @cook_40120260
簡単にできちゃう♪
トロリとあったかスープ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中には少しのエノキと卵があったので中華スープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
○を鍋に入れ火にかけ煮立ったら、根元を切り落とし1/4に切ったエノキを入れる。
- 2
●を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り、①に混ぜながら入れトロミをつける。
- 3
卵は溶き②に回し入れかき卵になれば、器に入れて、できあがり♪
コツ・ポイント
片栗粉でトロミをつければ、簡単にきれいなかき卵になりますよ。
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