☆豆腐とキムチのとろりん中華煮込み☆

YuKi＊USaGi's cooksnap of when they made ☆豆腐とキムチのとろりん中華煮込み☆.
こた梅's cooksnap of when they made ☆豆腐とキムチのとろりん中華煮込み☆.
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ｇａｂｉｂｉ
ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

豆腐とキムチでヘルシ～な1品☆　とろみが付いているのでとってもあったまりますよ♪
オイスターソースでコクＵＰ！！
このレシピの生い立ち
お肉なしでヘルシーなあったか料理を作りたいと思って♡

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材料

1～２人分
  1. 豆腐 １５０ｇ（３連パックのもの１つ）
  2. キムチ ５０ｇ
  3. 水 １／２カップ
  4. ●ウェイパー（または鶏がらスープの素） 小さじ１／２
  5. ●酒 小さじ１
  6. ●砂糖 小さじ１
  7. ●オイスターソース 小さじ１
  8. 片栗粉 小さじ１
  9. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐＆キムチは食べやすい大きさに切っておく。
    フライパンに水を入れて沸かす！

  2. 2

    １のフライパンに●を入れ、再び煮立たせ、キムチ＆豆腐を入れ、中火で煮込む！

  3. 3

    煮汁を豆腐の上からかけるようにして味を馴染ませ、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成～☆

  4. 4

    お好みでコショウをふりかけても♪

  5. 5

    2010年9月9日　話題入りすることができました✿
    作ってくれた方々、レシピを見てくれた方々、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豆腐は絹・木綿どちらでもかまいませんが、つるんとした味わいが出るので絹がオススメです！
キムチの味によって、調味料を調整してください！！あまり辛いものを好まない方は、キムチの汁気をきって使うと辛味が落ち着きますよ♡

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レシピ作者

ｇａｂｉｂｉ
ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133
に公開
2013年7月に結婚し、北陸で1人暮らしから2人暮らしになりました♥ 　　　　　　　　　　　　　　　+*ﾟ｡*｡ﾟ*+—+*ﾟ｡*｡ﾟ*+ 　　　　　　　　　　　　　お料理だいすき！ 　　　　　　お酒だいすきっ！！ 　　　　　　　　　　　どぉぞ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ヨロシク♡なかなか時間がとれず、コメントなしでのつくれぽ掲載、本当にごめんなさい！感謝してます！！
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