作り方
- 1
根元のみ切り落としたえのきで豚を巻く
- 2
小麦粉を振りかけ、巻き終わりを下にして
熱して油をしいたフライパンへ - 3
中火で大さじ2ぐらいの水を加え蓋をして5~7分焼く。
蒸し焼きにしたらめんつゆを入れ3~4分、からめながら焼く。
コツ・ポイント
巻いて焼くだけ♪
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