節約!!簡単!!豆苗とえのきの肉巻き

豆苗、えのき半分を使います。

ロース肉2枚を横に少し重ね1枚にする。豆苗とえのきをおき、斜めに巻いていく。

フライパンに油をひき、巻いた最後の部分を下にして並べ塩コショウをかけ弱火で焼いていく。
蓋をしめて蒸し焼きにします。