★じゃがいもとさつまいものスープ★
３１０ko @cook_40039251
さつまいもを加えることで、味に深みとほんのりした甘味が！
とっても簡単、ほっこりあったか。
おいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
お芋の消費に！と思い立って。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、さつまいもの皮をむいて、適当な大きさに切る。
じゃがいも：さつまいも＝５：１
くらいで。 - 2
耐熱容器に入れて、レンジでチン！やわらかくなるまで温めます。炊飯器でご飯と一緒に炊いてしまうのもおススメです。
- 3
その間に、お鍋に水を入れて、コンソメを溶かします。柔らかくなったお芋を加えます。
- 4
牛乳を一気に投入し、火を止めます。ブレンダーでいもをつぶし、ポタージュに。ミキサーでもＯＫ！
- 5
なめらかになったら火をつけて、スープをあたため、塩コショウで味を整え完成★
焦げやすいので気をつけてください＾＾
コツ・ポイント
ブレンダーやミキサーを使うので、温度が上がりすぎないように火を止めてください。
じゃがいも主体のポタージュスープなので、甘すぎず食事に合います♪
どろっとしたのが苦手な方は、牛乳を加えてお好みの濃度に仕上げてください。
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